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  • Cestino Italiano

Recette de Tiramisù avec la pâte à tartiner Tastelanghe


Ingrédients:

250g de mascarpone

50g de sucre en poudre

250ml de crème fraîche

200g de biscuits savoiardi

1 pot de 200g de pâte à tartiner Tastelanghe

1 paquet de 250g parmi notre gamme de café de Boutic Caffè

100g de Noisettes décortiquées et toastées Tastelanghe

Cacao en poudre non sucré


Tout d’abord travaillez le mascarpone avec le fouet électrique en incorporant le sucre en poudre jusqu’à ce qu’il soit bien crémeux. A part montez également la crème fraîche puis incorporez-la au mascarpone, en mélangeant toujours du bas vers le haut pour ne pas faire retomber le mascarpone.

Maintenant vous pouvez commencer à assembler le tiramisù.

Commencez par déposer dans votre assiette de service une couche de pâte à tartiner de Tastelanghe. Ensuite, versez la crème au mascarpone puis trempez délicatement vos biscuits savoiardi dans le café de Boutic Caffè. Répétez ce procédé jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez sur le dessus par une couche de crème au mascarpone, soupoudrez avec le cacao en poudre et ajoutez les noisettes décortiquées et toastées Tastelanghe que vous aurez soigneusement coupées en petits morceaux.

Réservez le tout durant quelques heures au réfrégirateur.


Crédit Photo: blog.giallozafferano.it

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