Produits Terroir
 

Colombe classique avec écorces d'oranges et citrons confits recouverte d'un glaçage aux amandes de Bari et de sucre perlé.

Fermentation lente et naturelle de 36 heures.

Producteur: Casa Priolo depuis 1900.

Ingrédients 100% naturels: farine de froment 00, beurre, jaune d'oeuf, sucre, levure mère naturelle, miel, zeste d'oranges confites, zeste de citrons confits, sel, écorce de citrons biologiques, écorce d'oranges biologiques et gousse de vanille de Madagascar. Pour le glaçage: sucre, amandes, blanc d'oeuf, fécule de pommes de terre, noisettes, huile de tournesol et sucre perlé.

Suggestion: à déguster dès le petit déjeuner ou bien comme dessert avec notre spumante blanc de blancs de la région d'Asti et un café de notre torréfacteur Boutic Caffè.

Poids du produit: 1 kg.

Région de provenance: Molise

Récompenses: 2e meilleure Colombe artisanale d'Italie d'après le Gambero Rosso en 2021. Parmi les 10 premières Colombe au concours Divina Colomba. Parmi les 20 premières Colombe créatives au concours Divina Colomba. Bakery 3.0 à Milan en 2019. Parmi les 10 premiers panettone d'après le Gambero Rosso et Mastro Panettone (Maître Panettone)

Colombe classique avec écorces d'oranges et citrons confits

SKU : 166
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